Las reuniones empresariales se mantienen gracias a las ofertas especiales

 Aunque los sueldos de la mayoría trabajadores se mantienen bajos, la buena armonía que propician las reuniones extralaborales con compañeros de trabajo justifica el esfuerzo económico que suponen estas celebraciones.

Como todos los años y más aun cuando se acercan estas fechas de navidad muchos son los grupos de personas, que trabajan en la misma empresa, que pertenecen a una organización política o una asociación, se reúnen poniendo como excusa la Navidad entorno a una mesa repleta de alimentos para compartir un agradable momento de dialogo, bromas y sobre todo alegría, todo ello sin el peso de la responsabilidad laboral o social que les ha unido durante todo el año.

Cada restaurante, hotel o bar se las han ideado de la mejor manera posible para que sus salones se vuelvan a llenar como cada Navidad. En el caso del Restaurante “Gastrobar LiliCook” de Salamanca, donde se trata Cocina Creativa Alta cocina en Miniatura, siguen manteniendo el mismo precio que en 2011 y les resulta muy positivo, porque según explica David Berrocal, su gerente, «hace más de un mes que tenemos cerrados todos los fines de semana de diciembre, navidad y reyes». Tienen una oferta especial de Navidad que consiste en tres menús degustación formados por siete platos diferentes compuestos de medias raciones y cuyo precio oscila entre los 30 y los 45 euros.

Según un miembro de la comisión de Asociación de Empresarios Hostelería de Salamanca, Cesar Domínguez, expone que muchas cenas se han convertido en «un vino español y pinchos o tapas», ya que  «a los trabajadores se les han reducido los salarios y en Salamanca, que las empresas son pequeñas, es donde más daño produce esto». Lo significativo es que aunque «se pide más y más barato» los trabajadores siguen reuniéndose para reiterar esta buena costumbre y lo hacen «buscando un menú más apañadito.

Los propietarios de muchos restaurantes no pueden quejarse ya que las reservas se iniciaron a mediados de noviembre, como es el caso del Restaurante “Doze” de Salamanca. En este establecimiento también se ve afectado por la solicitud de los menús más baratos. Dicho restaurante propone trece menús con precios que rondan entre 24 y 60 euros por persona, los cuales incluyen postre, bebida y mojito incluido, es una de las claves del éxito de este establecimiento.

Aunque muchos sectores mediáticos exponen de un supuesto fin de recesión, que nuestro país está atravesando, los establecimientos salmantinos prolongan sus ofertas basadas en la prudencia económica reinante los últimos años con sus “precios ajustados al máximo”. Por otra parte, estas reuniones informales de empresas siguen siendo una “válvula de escape” imprescindible para alimentar el “necesario espíritu de deportividad entre los empleados de una organización” según señala Alain Saldaña, presidente de la Asociación de hostelería de Salamanca.

Fechas Claves

Estas fechas, de comida de navidad, la cena de Nochevieja y la comida de Reyes, aseguran el lleno de los establecimientos salmantinos aunque el día clave será la Nochevieja para que los mejores restaurantes ofrezcan menús especiales.

Fuente de la noticia: elnortedecastilla.es